Une approche nouvelle de ce qui nous est familier: les tendances des arts de la table pour 2027

En 2027, les arts de la table seront le reflet de ce que les gens apprécient dans leur intérieur. La cuisine s’ouvre sur le salon, les univers chromatiques d’inspiration maritime gagnent en caractère grâce à un bleu cobalt profond, et le toucher reste la référence en matière de qualité. Trois courants, un dénominateur commun : ce qui nous est familier n’est pas remplacé, mais réinterprété, de l’espace aux surfaces, en passant par la couleur.

1. La cuisine devient une pièce à vivre

La cuisine perd son rôle purement fonctionnel et s’intègre de plus en plus à l’espace de vie ouvert. Aujourd’hui, les îlots de cuisine servent de lieu de rencontre pour discuter, partager un repas et se retrouver de manière informelle ; ils ne sont plus uniquement de simples plans de travail. Cette évolution transforme également les attentes en matière de vaisselle et d’accessoires pour la table : ceux-ci doivent être à la fois des objets d’art et des objets utilitaires.

La Boule et La petite Boule symbolisent cette évolution. En tant que boule sculpturale en porcelaine, La Boule est un objet design qui embellit chaque espace de vie. Une fois désassemblée, elle prend la forme d’un service de vaisselle pour deux personnes. La petite Boule reprend ce principe pour des petites occasions spontanées, comme l’apéritif, et montre que même les rituels culinaires informels peuvent être mis à l’honneur avec peu d’éléments soigneusement choisis. Ces deux collections illustrent à quel point le design et la fonctionnalité ne font plus qu’un dans la cuisine d’aujourd’hui.

2.L’alliance de la tendance maritime et de nuances de bleu profond

La palette de couleurs et des décors maritimes feront toujours partie intégrante de l’art de vivre et des arts de la table en 2027. Les tons bleu clair, qui se fondent harmonieusement les uns dans les autres, associés à des nuances neutres, créent une atmosphère apaisante et naturelle sur la table et dans la pièce. La collection Perlemor, par exemple, avec ses couleurs Sand, Alga et Aqua ainsi que ses finitions irisées, capture le sentiment de liberté d’une journée passée à la plage pour le recréer chez vous

Cette gamme de couleurs maritimes est complétée par des nuances de bleu intenses qui apportent davantage de profondeur tout en établissant un lien avec les racines de l’histoire de la céramique : la teinte familière du bleu cobalt, qui a longtemps été la couleur dominante en matière d’arts de la table, incarne à la fois la modernité et le charme du passé.

3. Le toucher reste la référence

La porcelaine et le verre se découvrent avec tous les sens : c’est pourquoi le thème du toucher restera également d’actualité en 2027. Les contrastes subtils entre les surfaces mates et brillantes, les structures organiques et la qualité perceptible au toucher définissent l’expérience tactile qui accompagne la dégustation de la cuisine. Dans le même temps, les formes classiques, strictement géométriques, s’estompent de plus en plus : des silhouettes non conventionnelles, aux lignes organiques, deviennent une véritable déclaration de style et renforcent encore davantage l’impression tactile, car elles donnent envie de les toucher et de les palper.

Cette évolution est incarnée par deux collections en porcelaine récentes de Villeroy & Boch, chacune trouvant pour l’exprimer son propre langage, unique en son genre

Manufacture Ice, avec son jeu de surfaces émaillées et mates, mise délibérément sur une combinaison qui séduit tant sur le plan visuel que tactile. Pura, récompensée par le German Design Award 2027, allie des formes fluides à un toucher raffiné et lisse qui met en valeur l’élégance des matériaux.

Concernant le verre également, l’expérience tactile occupe une place de plus en plus importante : ainsi, les verres Rose Garden et Afina présentent de subtils reliefs qui réfractent la lumière et se ressentent au toucher.

« À une époque marquée par l’incertitude mondiale et une surstimulation constante, les gens recherchent dans leur intérieur un ancrage, une stabilité et de véritables liens, explique Claudia Knaupp, Executive Vice President Marketing and Global Branding chez Villeroy & Boch. La table dressée devient ainsi, en pleine conscience, le contre-pied d’un monde agité : elle rassemble les gens. C’est précisément pour cette raison que nous repensons ce qui nous est familier : avec des idées design modernes, la table reste ce qu’elle a toujours été, tout en ne cessant de surprendre. »